A biotecnologia está presente na
vida do homem desde muito antes dele entender a biologia. A experiência dele
com essa tecnologia vem desde a produção de vinhos e pães no passado, e gerou
um acúmulo de conhecimentos e experiência para biotecnologia moderna, cuja
definição abrange o conjunto de conhecimentos que permite
a utilização de agentes biológicos (organismos, células, organelas, moléculas)
para obter bens ou assegurar serviços.
A
Biotecnologia é utilizada em áreas como a alimentação, o meio ambiente, a
agricultura, os biocombustíveis, a farmacêutica e a saúde. Sendo estas áreas
tão importantes para a sociedade atual, onde a população
mundial não para de crescer.
A
questão da sustentabilidade
desponta dentre os temas ambientais planetários nos anos 80, juntamente com
outras questões ambientais. Além da contribuição que a biotecnologia já está
dando para a preservação do meio ambiente, a técnica da modificação genética
tem o potencial de fazer ainda mais. Porém Borém (2005, pag.10) acredita que “uma das
características da biotecnologia que têm contribuído para o receio que muitos
manifestam em relação a ela é a velocidade como esta ciência evoluiu nos
últimos anos e como sua aplicação em benefício da sociedade atingiu o mercado
de forma tão inesperada.”
Embora a
finalidade da biotecnologia ambiental seja a obtenção de um produto que
proporcione benefícios ao homem e seu ambiente, Pereira (2013, p.111) esclarece
que
Muitas toxinas que matam plantas e animais ocorrem naturalmente, mas o homem através de suas atividades vem aumentando seu acumulo ao meio ambiente. A extração de minérios, o processamento e o uso de recursos minerais, além de consumirem grande parte de energia, podem causar danos a terra, matar minérios, erodir solos, produzir grandes quantidades de rejeitos sólidos e poluir o ar, á agua e o solo.
Problemas sociais, ambientais e
econômicos decorrentes do sistema capitalista como este evidenciam que esse
modo de produção é socialmente injusto, ambientalmente desequilibrado e
economicamente inviável, onde apenas um lado pode sair ganhando. A
biotecnologia pode potencialmente ameaçar a biodiversidade através da
introdução de um único tipo de organismo, como uma semente geneticamente
modificada, através de uma vasta área. O surgimento ainda, de super pragas,
“obrigam” os agricultores a usarem aumento da quantidade de produtos químicos
agrícolas, que , em seguida, contaminam o solo e contaminar a canais locais , bem
como ameaçam o futuro da fertilidade do solo.
Por outro lado, as técnicas
sustentáveis para a busca do desenvolvimento adequado para a população, podem
ser obtidas por meio desta mesma área, que vem crescendo rapidamente devido ao
avanço tecnológico aperfeiçoado. A Biotecnologia tem a capacidade de
aumentar a saúde humana, a sustentabilidade ambiental e o bem-estar dos
consumidores segundo diversos pesquisadores da área. (SILVA, 2012) Esta
pode ainda ajudar na preservação dos recursos naturais por meio da diminuição
de perdas no campo e, consequentemente, maior produtividade sem aumento da área
agrícola. O uso de sementes geneticamente modificadas (GM) ou transgênicas tem
contribuído muito para a economia verde nos últimos anos.
As vantagens da
Biotecnologia vão muito além de benefícios ambientais e agrícolas. Os
consumidores já estão experimentando os benefícios de alimentos mais saudáveis
e a previsão é de que esses benefícios cresçam ainda mais rápidos. Plantas com
Biotecnologia enriquecidas com nutrientes, e no caso de grão de soja, uma
grande variedade de benefícios de saúde provenientes de aprimoramentos no
conteúdo de proteínas e óleos poderão ser conhecidas por diversos produtores,
pois assegurar a segurança do consumidor é um fator crucial. (SILVA, 2012)
Brioso (2013, p.159), defende que para ter
Sustentabilidade temos que levar em consideração alguns princípios básicos
relacionados a:
Questão Social: respeitar o ser humano é condição necessária e fundamental no aspecto da Sustentabilidade, de forma que o mesmo possa exercitar este mesmo respeito em relação à natureza. Questão Energética e Econômica: sem energia a economia não se desenvolve e, consequentemente, as condições de vida das populações se deterioram. Questão Ambiental: não há Sustentabilidade sem considerar o Meio Ambiente. Em um ambiente degradado, o ser humano abrevia o seu tempo de vida; a economia não se desenvolve e o futuro é incerto.
A
potencialidade da biotecnologia é muito grande. Graças a ela temos processos
industriais e agrícolas menos poluentes, centenas de testes e diagnósticos,
plásticos biodegradáveis e diversas técnicas de descontaminação do solo e da
água. Contudo, pode-se concluir que a biotecnologia pode ser associada ao meio
ambiente e a sustentabilidade, possibilitando auxiliar na resolução de diversos
problemas que são apresentados à sociedade, porém, estas técnicas se mal
aplicadas podem gerar muitos problemas e conflitos como a diminuição da
biodiversidade e um desequilíbrio na evolução natural do nosso planeta, por
isso requer muita racionalidade em sua aplicação.
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BRIOSO, Paulo S.T. SUSTENTABILIDADE, BIOTECNOLOGIA VEGETAL E
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